今日のお昼ごはん

31 2023.5

麻婆豆腐 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 麻婆豆腐
  • 根菜煮
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 春雨スープ

午前

トマト

午後

  • しそわかめおにぎり

(根菜煮)
本日は、噛み応えのある根菜の煮物です。根菜類は自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味を感じることができます。また、消化の手助けもしてくれます。        

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30 2023.5

魚のカレーマヨ焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 魚のカレーマヨ焼き
  • 和風スパゲッティ
  • 小松菜のお浸し
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • かつおひじきおにぎり

(魚のカレーマヨ焼き)
園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。本日は、豆乳マヨネーズに木綿豆腐を加え硬さを安定させ、カレー粉を混ぜて魚に乗せて焼きました。

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29 2023.5

魚の蒲焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 魚の蒲焼き
  • 切干大根の煮物
  • 白菜の柚香和え
  • 味噌汁

午前

オレンジ

午後

  • 菜飯おにぎり

(切干大根の炒め煮)
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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28 2023.5

今日のお昼ごはんはありません。 乳児部

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27 2023.5

今日のお昼ごはんはありません。 乳児部

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