- 今日のお昼ごはんはありません。
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2023.6
トマト
(豆マセドアンサラダ)
マセドアンとは、フランス語で“さいの目切り”を意味します。そのため、使用する野菜や味付けに決まりはありません。本日は、国産蒸し大豆と胡瓜・人参にツナを加え、豆乳マヨネーズで味付けしています。"
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かえり
(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
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りんご
(小夏)
高知の特産小夏は、白い部分(薄皮)を残して皮をむきます。白い薄皮が付いているほうが甘く、美味しくいただけます。
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