今日のお昼ごはん

22 2022.11

豆腐オムレツ 乳児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐オムレツ
  • 大根の煮物
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

果物(柿)

午後

  • 菜飯おにぎり

(大根の煮物)
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という2つの要素をもっています。葉には、ビタミンCとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。

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21 2022.11

鮭の照り焼き 乳児部

  • 五分つきごはん
  • 鮭の照り焼き
  • 切干大根の煮物
  • 白菜の磯和え
  • 味噌汁

午前

果物(りんご)

午後

  • わかめおにぎり

(切干大根の煮物)
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。


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18 2022.11

鹿肉ハンバーグ 乳児部

  • 五分づき米
  • 鹿肉ハンバーグ
  • 0歳児:ささみ煮
  • じゃが芋の青のり和え
  • ブロッコリーの和え物
  • 味噌汁

午前

果物(柿)

午後

  • さつまいもケーキ

(じゃが芋の青のり和え)
じゃが芋は、風邪を引きにくくするビタミンCが豊富です。デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっているので、ご家庭でも取り入れてみてください。


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17 2022.11

鮭の塩焼き 乳児部

  • 鶏そぼろごはん
  • 鮭の塩焼き
  • おでん風
  • みかん
  • 味噌汁

午前

果物(かえり)

午後

  • おかかおにぎり

(みかん)
みかんは、風邪予防に期待のできるビタミンCが豊富に含まれています。手軽にビタミンを摂ることができます。


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16 2022.11

厚揚げの味噌炒め 乳児部

  • 五分づき米
  • 厚揚げの味噌炒め
  • 根菜煮
  • 白菜の柚子和え
  • 味噌汁

午前

果物(りんご)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(厚揚げの味噌炒め)
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜のうまみを吸って、美味しく仕上がっています。本日は味噌炒めにしております。


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