今日のお昼ごはん

15 2022.4

鮭の南蛮漬け 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の南蛮漬け
  • ぐる煮
  • トマト
  • みそ汁

午前

  • 果物(いちご)

午後

  • みかんゼリー

(ぐる煮)
ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養満点の一品です。

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14 2022.4

鶏の照り焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鶏の照り焼き
  • じゃが芋の炒め物
  • 小松菜の節和え
  • みそ汁

午前

  • かえり

午後

  • かつおひじきおにぎり

(鶏肉の照り焼き)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質を抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。

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13 2022.4

麻婆豆腐 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 麻婆豆腐
  • 南瓜のそぼろ煮
  • ブロッコリーの和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物(清見オレンジ)

午後

  • しそわかめおにぎり

(麻婆豆腐)
初月豆腐の添加物の入っていない手作り豆腐を使用しています。通常は豆板醤などを入れますが、園では味噌でコクをだして、ごま油の香りで仕上げています。

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12 2022.4

青菜の混ぜご飯と鮭の照り焼き 乳児部

  • 青菜の混ぜご飯(五分づき米)
  • 鮭の照り焼き
  • 焼きビーフン
  • キャベツの柚香和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(いちご)

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(焼きビーフン)
ビーフンはお米(うるち米)の粉から出来ています。野菜のだしを吸って、美味しく仕上がっています。

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11 2022.4

しいらの磯辺焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • しいらの磯辺焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜の梅和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 菜飯おにぎり

(高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。

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