（ブロッコリーのもろみ和え）
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーをもろみで和えました。カリフラワーのビタミンＣは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。
#桜井幼稚園 給食 食育

（白菜と春菊のおかか和え）
春菊の苦味が苦手という方は、茹でる時間を短くすることで苦味を抑えられるそうです。
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（ひじきご飯）
混ぜご飯は給食の中でも人気のメニューです。
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（麻婆豆腐）
初月豆腐の国産大豆を使用して作られたこだわりの豆腐を使用しています。香味野菜と味噌の香りで小さいお子さんでも食べれる麻婆豆腐です。
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（切干大根の煮物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面に優れた食品です。
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