今日のお昼ごはん

1 2019.2

ちらし寿司といわしのフライ 乳児部

  • ちらし寿司(五分づき米)
  • いわしのフライ
  • 大豆の煮物
  • 果物(いちご)
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • おかかおにぎり

(節分メニュー)
1年を無事に過ごせますようにと願いを込めて、本日は節分メニューです。


31 2019.1

鯖のムニエル 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖のムニエル
  • じゃが芋の煮物
  • 春菊の白和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • さつま芋おにぎり

(春菊の白和え)
白和えは豆腐やお味噌を使用しているため、栄養価も高くなります。緑黄色野菜の春菊、人参を入れてビタミンやミネラルも摂れる一品となっています。


30 2019.1

チキンチャップ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • チキンチャップ
  • 和風スパゲッティ
  • 二色和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(キウイ)

午後

  • 米粉の人参ケーキ

(米粉の人参ケーキ)
園では週に1回、おからや野菜などを使った手作りケーキや蒸しパンを出しています。おやつで使うベーキングパウダーはアルミフリーを使用しています。


29 2019.1

鮭のちゃんちゃん焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭のちゃんちゃん焼き
  • 厚揚げと昆布煮
  • かぶの柚子和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(かぶの柚子和え)
かぶに含まれるでんぷん分解酵素は、熱に弱いので生で食べると良いです。本日は、さっぱりと柚子和えにしました。


28 2019.1

鯛の蒲焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の蒲焼き
  • ひじきの煮物
  • 小松菜の節和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • わかめおにぎり

(ひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによってビタミンD が多く、カルシウムの吸収が良くなります。