今日のお昼ごはん

15 2018.5

シイラのカレームニエル 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • シイラのカレームニエル
  • エビとトマトのスパゲッティ
  • 小松菜ともやしの節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 鶏肉の炊き込みおにぎり

(エビとトマトのスパゲティ)
本日のスパゲティは、フルーツトマトと新玉葱の甘みで美味しく仕上がっています。


14 2018.5

鯛の塩麹焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の塩麹焼き
  • 糸こんにゃくの金平
  • 白菜の柚子和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ふりかけおにぎり

(鯛の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。塩麹を使い、魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。


11 2018.5

きびなごの唐揚げ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • きびなごの唐揚げ)
  • 厚揚げの煮物
  • ブロッコリーの和え物
  • トマト
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 柚子ゼリー

(トマト)
トマトは、高生連の甘くて美味しいフルーツトマトです。トマトの酸味が苦手の園児も食べれていました。          


10 2018.5

サワラの柚庵焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • サワラの柚庵焼き
  • きんぴらごぼう
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(小夏)

午後

  • えびいりこおにぎり

(きんぴらごぼう・食物繊維)
ごぼうに含まれる食物繊維は野菜の中でトップクラスです。食物繊維は、腸の中にある善玉菌の栄養になったり、悪玉菌などのいらないものを外に出したりと、腸内環境を整えてくれます。


9 2018.5

焼き魚の甘酢あん(シイラ) 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 焼き魚の甘酢あん(シイラ)
  • じゃがいもの煮物
  • 青菜の節和え
  • 果物(河内晩甘)
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(河内晩柑)
高生連の有機の河内晩柑(かわちばんかん)です。グレープフルーツに見た目が似ているので、和風グレープフルーツ等と呼ばれています。果汁が多く、酸味と苦味が少なくさっぱりとした甘みが特徴です。