(根菜煮)　
本日は、噛み応えのある根菜を使った煮物です。自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味が出てくることに加え、消化の手助けもしてくれます。
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（キャベツの磯和え）
磯和えが以前出たときに、園児の方達から「美味しかった～♪」と好評でした。刻みのりで和えているので、食べやすく、食が進む一品です。
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（ブロッコリーの和え物）
ブロッコリーはビタミンCが豊富です。水溶性ビタミンのため、茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンの損失を最低限に抑えられます。
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（カレーライス）
カレーに含まれるスパイスには食欲を高めてくれる効果があります。夏の暑さで食欲が落ちたときにおすすめです。
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（きんぴらごぼう）
ごぼうに含まれる食物繊維は野菜の中でトップクラスです。食物繊維は、腸の中にある善玉菌を増やしたり、悪玉菌などのいらないものを外に出したりと、腸内環境を整えてくれます。
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