（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
#桜井幼稚園　給食　食育

（豆カレーライス）
本日のカレーには大豆を入れています。給食では、チキンカレーや季節の野菜などを使ったカレーなど色々な種類のカレーがあります。
#桜井幼稚園　給食　食育

（ブロッコリーの和え物）
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーを胡麻和えにしました。カリフラワーのビタミンＣは茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。
＃桜井幼稚園 給食 食育

（炒り豆腐）
初月豆腐の国産大豆で作られた木綿豆腐を使用しています。大豆からは、豆腐だけでなく、納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。
＃桜井幼稚園 給食 食育

（白菜と菜の花の胡麻和え）
菜の花は、収穫前に窒素を切らすようにすると、えぐみが少なく、甘みの増した美味しい菜の花ができるそうです。
＃桜井幼稚園 給食 食育