（ブリの照り焼き）
魚は、ブリを使用しています。ブリは出世魚と言われ、縁起の良い魚です。来年の園児たちの成長を願い、今年の給食最後の日に使用しました。
＃桜井幼稚園 給食 食育

（きゅうりもみ）
きゅうりを、柚子酢で和えて、さっぱりと頂けます。きゅうりに含まれる苦み成分は板ずりをすることで減らすことが期待できます。
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（果物・みかん）
みかんは、風邪予防に期待のできるビタミンＣが豊富に含まれています。手軽にビタミンを摂ることができます。
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（二色和え）
ブロッコリーとカリフラワーは、今からが美味しい時期になります。カリフラワーのビタミンCは花よりも茎の部分に多く含まれています。また、熱での損失も少ないです。
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（切干大根の煮物）
乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面に優れた食品です。
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