今日のお昼ごはん

5 2019.3

シイラのカレームニエルとナポリタン 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • シイラのカレームニエル
  • ナポリタン
  • ブロッコリーの節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(ナポリタン)
ナポリタンを作る時に、加熱したケチャップに茹でたパスタを加えて作ると、ケチャップの酸味がまりやかに仕上がります。


4 2019.3

鮭の磯辺焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の磯辺焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 春雨の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かえり

午後

  • ふりかけおにぎり

(春雨の酢の物)
園で使用している酢は、有機栽培米を100%使用して、昔ながらの酒造りから始める製法でじっくりと熟成した有機純米酢です。米酢独特の香りと口当たりの良い旨みを感じます。


1 2019.3

ちらし寿司と鶏肉の照り焼き 乳児部

  • ちらし寿司(五分づき米)
  • 鶏肉の照り焼き
  • 南瓜煮
  • 白菜と菜の花のごま和え
  • 果物(いちご)
  • すまし汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • スポンジケーキ風

(ひな祭りメニュー)
健やかな成長を願い、ひな祭りメニューです。食材には春の旬のものを使っています。     


28 2019.2

魚のキノコ蒸し 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚のキノコ蒸し
  • れんこんの煮物
  • ほうれん草のおかか和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(れんこんの煮物)
本日は、噛み応えのある根菜を使った煮物です。自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味が出てくることに加え、消化の手助けもしてくれます。


27 2019.2

きびなごの唐揚げ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • きびなごの唐揚げ(0歳児のみ白身魚)
  • うの花炒り
  • 小松菜の磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • うめひじきおにぎり

(きびなごの唐揚げ)
寒さで身がひきしまった美味しいきびなごです。唐揚げにすることで、一尾丸ごと骨まで食べられます。