今日のお昼ごはん

31 2017.10

タイのきのこあんかけ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • タイのきのこあんかけ
  • 里芋煮
  • 白菜のおかか和え
  • 果物(梨)
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • ふりかけおにぎり

(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


30 2017.10

シイラの香味焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • シイラの香味焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • ブロッコリーの胡麻和え
  • ふかし芋(年長さんが収穫しました。)
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • えびいりこおにぎり

(高野豆腐の煮物)
高野豆腐には大豆の栄養、カルシウムや鉄分が濃縮されています。 

(ふかし芋)
年長さんのお兄ちゃん、お姉ちゃんが収穫してきたサツマイモです。


27 2017.10

赤魚の吉野煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 赤魚の吉野煮
  • じゃがいもの煮物
  • 二色和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • 菜飯おにぎり

(魚の吉野煮)
魚を酒などで下処理し、片栗粉をまぶしてから、煮込みます。魚の旨味を凝縮されたまま煮ることができます。煮汁は、あんかけのように、少しとろみをつけて、仕上げています。    


26 2017.10

チャーハンと豆腐と海鮮のうま煮 乳児部

  • チャーハン
  • 豆腐と海鮮のうま煮
  • じゃこ和え
  • 果物(梨)
  • みそ汁

午前

  • せんべい

午後

  • 米粉のココアケーキ

(チャーハン)
たくさんの野菜と豚肉で作っています。香味野菜の香りで、とても美味しく仕上がっています。


25 2017.10

赤魚のみそ焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 赤魚のみそ焼き
  • ナスの煮物
  • 大根の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(具だくさん味噌汁)
園で使用している味噌は四万十の井上麹店の無添加、無着色の味噌を使用しています。