（豆カレーライス）大豆は、肉に匹敵する量のたんぱく質を含むため、畑の肉と呼ばれます。また、炭水化物・脂質などその他様々な栄養素を含んでおり、自然のバランス栄養食ともいえます。そんな大豆を、本日は園児から人気のカレーに入れました。            
                               
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（魚の塩麹焼き）麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。            
                         
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（リクエスト献立）
本日は、2月の食育で行った年長さんのリクエストメニューです。
鶏の唐揚げ・南瓜煮・マカロニサラダ・にゅうめんと園児から人気のメニューとなっています。            
               
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