午前
ふかし芋
午後
塩むすび
(豚肉の生姜焼き)
豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復に良いと言われています。
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ふかし芋
塩むすび
(豚肉の生姜焼き)
豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復に良いと言われています。
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りんご
菜飯おにぎり
(春菊の白和え)
本日は、旬の春菊を使用した白和えです。春に花が咲くこと、葉の形状が菊に似ていることから春菊と呼ばれています。
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みかん
わかめおにぎり
(大豆とひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが多くなります。
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みかん
(ぐる煮)
ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養素満点の一品です。
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かえり
(厚揚げの五目炒め)
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜の旨みを吸って、美味しく仕上がっています。
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