- 今日のお昼ごはんはありません。
23
2023.9
今日のお昼ごはんはありません。 乳児部
22
2023.9
鹿肉ハンバーグ 乳児部
- 五分づきご飯
- 鹿肉ハンバーグ
- 0歳児：ポークハンバーグ
- さつま芋の煮物
- 胡瓜の和え物
- 味噌汁
午前
みかん
午後
- マカロニあべかわ
（鹿肉ハンバーグ）
本日は、普段なかなか味わうことの出来ない鹿肉を使用したハンバーグです。鹿肉は、牛肉や豚肉と比べ高たんぱく・低脂質で、エネルギーも低くヘルシーな食材です。鉄分も多く含んでいます。
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21
2023.9
チキンライスと豆腐のオムレツ風 乳児部
- チキンライス（五分づきご飯）
- 豆腐のオムレツ風
- 青梗菜のじゃこ和え
- 野菜スープ
午前
かえり
午後
- 塩むすび
（豆腐のオムレツ風）
豆腐と挽肉を混ぜ合わせ、そこへ南瓜を加えることで黄色く色づき、見た目がオムレツのようになります。卵のオムレツとは一味違う、美味しい和風のオムレツ風です。
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20
2023.9
しいらのカレーパン粉焼き 乳児部
- 玄米ご飯
- しいらのカレーパン粉焼き
- 金時豆の五目煮
- 小松菜のサラダ
- 味噌汁
午前
ふかし芋
午後
- わかめおにぎり
（小松菜のサラダ）
本日のサラダは鉄分が豊富な小松菜と、カルシウム・食物繊維などが豊富なひじきにツナを加え、豆乳マヨネーズで味付けしました。
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19
2023.9
鯖の磯辺焼き 乳児部
- 五分づきご飯
- 鯖の磯辺焼き
- 切干大根の煮物
- キャベツの柚子和え
- 味噌汁
午前
りんご
午後
- 梅ひじきおにぎり
（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。
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