- 今日のお昼ごはんはありません。
9
2023.9
今日のお昼ごはんはありません。 乳児部
8
2023.9
菜飯ご飯と鶏肉の香味焼き 乳児部
- 菜飯ご飯
- 鶏肉の香味焼き
- ほうれん草の和え物
- ミニそうめん
午前
ふかし芋
午後
- 寒天みかんゼリー
（ほうれん草の和え物）
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。
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7
2023.9
鯖の塩麹焼き 乳児部
- 五分づきご飯
- 鯖の塩麹焼き
- 冬瓜のそぼろあん
- さつま芋サラダ
- 味噌汁
午前
かえり
午後
- しそわかめおにぎり
（冬瓜のそぼろあん）
冬の瓜と書きますが、冬瓜の旬は夏です。冬まで保存がきくことから、冬の漢字が使われています。95％が水分で、低カロリーです。涼しげな見た目とさっぱりした味がまだまだ暑い今の季節にピッタリです。
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2023.9
厚揚げの五目炒め 乳児部
- 五分づきご飯
- 厚揚げの五目炒め
- 南瓜の煮物
- オクラの梅和え
- 味噌汁
午前
りんご
午後
- おかかおにぎり
（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
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2023.9
鯛の生姜煮 乳児部
- 五分づきご飯
- 鯛の生姜煮
- 豚肉となすの味噌炒め
- もやしとピーマンツナ和え
- 味噌汁
午前
みかん
午後
- わかめおにぎり
（なすと豚肉の味噌炒め）
なすは給油率が高い食材のため、少し油を加えることでより旨みが増します。美味しいなすの見分け方は、ヘタの切り口が新しく、トゲが鋭くとがっているもほど新鮮です。果皮の色が濃く、表面にツヤ・ハリがあり、しっかり重みのあるものを選ぶとよいです。
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