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2024.9
米粉のココア蒸しパン
(りゅうきゅうの酢の物)
りゅうきゅうとはハスイモの茎の部分のことで、高知県の郷土料理によく使われる食材です。独特の食感を活かし、酢物や田舎寿司としてよく見かけますが、炒め物や煮物にすると、他の食材の旨みを吸った美味しい一品となります。
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#高知の幼稚園#幼稚園
#認定こども園#保育園#保育所
#桜井幼稚園#芸術学園幼稚園
#さくらんぼ園#さくら保育園
#自園調理#食育#給食#和食#玄米
#みそ汁#味噌#魚#野菜
#おにぎり#おいしい#栄養満点
りんご
米粉のココア蒸しパン
(りゅうきゅうの酢の物)
りゅうきゅうとはハスイモの茎の部分のことで、高知県の郷土料理によく使われる食材です。独特の食感を活かし、酢物や田舎寿司としてよく見かけますが、炒め物や煮物にすると、他の食材の旨みを吸った美味しい一品となります。
#高知県#高知市#高知
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#認定こども園#保育園#保育所
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おかかおにぎり
(冬瓜と豚肉の炒め物)
冬の瓜と書きますが、冬瓜の旬は夏です。冬まで保存がきくことから、冬の漢字が使われています。95%が水分で、低カロリーです。涼しげな見た目とさっぱりした味がまだまだ暑い今の季節にピッタリです。
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かえり
おかかおにぎり
(冬瓜と豚肉の炒め物)
冬の瓜と書きますが、冬瓜の旬は夏です。冬まで保存がきくことから、冬の漢字が使われています。95%が水分で、低カロリーです。涼しげな見た目とさっぱりした味がまだまだ暑い今の季節にピッタリです。
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