今日のお昼ごはん

15 2016.11

カレーライス(五分づき米) 幼児部

  • カレーライス(五分づき米)
  • ツナサラダ
  • 果物

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<カレーライス>
お昼前から教室にカレーの香りが漂ってきます。
四月当初よりもたくさん食べられるようになった園児も多くなってきました。


14 2016.11

西京焼き(しいら) 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 西京焼き(しいら)
  • 糸こんにゃくのきんぴら
  • ブロッコリーの二色和え
  • キャベツのポン酢和え
  • みそ汁

午後

  • 鮭わかめおにぎり

<西京焼き>
調味しみそ魚の切り身を漬け込んだものを焼いています。
本日のみそも四万十市の井上麹店のみそを使っています。


10 2016.11

えびと厚揚げの塩麹炒め 幼児部

  • さつまいもごはん(五分づき米)
  • えびと厚揚げの塩麹炒め
  • 茎昆布煮
  • きゅうりの酢の物
  • みそ汁

午後

  • 南瓜の蒸しパン

<さつまいもごはん>
旬のさつまいもを炊き込みごはんにしました。
便秘やむくみを感じるときにもさつまいもはおすすめの食材です。


9 2016.11

煮魚(さわら) 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 煮魚(さわら)
  • 添え:煮びたし
  • 五目きんぴら
  • なすの酢みそ和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<五目きんぴら>
根菜類のれんこんやごぼう、人参とこんにゃくなどを一緒に炒め煮にした、食物繊維などの栄養がたっぷりとれるきんぴらです。


8 2016.11

豆腐の田楽 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐の田楽
  • チャーテ炒め
  • 小松菜のお浸し
  • おろし和え
  • みそ汁

午後

  • 十五穀おにぎり

<チャーテ炒め>
チャーテは、はやと瓜とも呼ばれています。
本日は、よさこい有機の会でとれた有機のチャーテを炒めものにしています。