- 玄米ごはん
- 豆腐の味噌炒め
- 煮びたし
- おろし和え
- トマト
- みそ汁
午後
- 鯖の炊き込みお風にぎり
<豆腐の味噌炒め>
本日の豆腐は、春野の豆匠庵さんの豆腐です。
５月、初めて使用した時に、子どもたちはすぐに豆腐が変わったと気づきました。
味わいのある、国産大豆から作った豆腐の味噌炒めです。
25
2016.5
豆腐の味噌炒め 幼児部
24
2016.5
カレーライス（五分づき米） 幼児部
- カレーライス（五分づき米）
- サラダ
- かえり
- 果物
午後
- ふりかけおにぎり
<カレーライス>
「明日はカレーライスやぁ」と、楽しみにしている子どもたちの声が聞こえてきます。
23
2016.5
蒸し魚（たら）のおろしあん 幼児部
- 玄米ごはん
- 蒸し魚（たら）のおろしあん
- 高野の煮物
- ビーフン中華和え
- 具だくさんみそ汁
午後
- わかめおにぎり
<具だくさんみそ汁>
幼稚園のみそ汁は、昆布や節で取っただしと、井上麹店さんの国産大豆を使った味噌を使用しています。
本日は切干大根を入れており、さらに甘みや旨味が感じられます。
20
2016.5
豆腐の塩麹焼き 幼児部
- 大葉と鶏肉の混ぜごはん（五分づき米）
- 豆腐の塩麹焼き
- 昆布と長いもの煮物
- 二色和え
- みそ汁
午後
- おからのケーキ
＜豆腐の塩麹焼＞
本日の塩麹焼は、春野の豆匠庵さんの国産大豆を使用し、水や添加物にもこだわったお豆腐です。
19
2016.5
魚（はつ）のきのこ蒸し焼き 幼児部
- 玄米ごはん
- 魚（はつ）のきのこ蒸し焼き
- いか大根
- おひたし
- 果物
- みそ汁
午後
- えびいりこおにぎり
＜小夏＞
高知の特産、小夏。黄色い皮を剥くときに、白い部分も残して皮を剥きます。
県外では、日向夏やニューサマーオレンジと呼ばれるのが一般的だそうです。
