（切干大根の煮物)
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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（ポテトサラダ）
豆乳マヨネーズは手作りです。豆乳、油、米酢、砂糖、塩を全部ミキサーに入れて混ぜると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。

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（ひな祭りメニュー）
健やかな成長を願い、ひな祭りメニューにしております。

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（ひじき入り豆腐つくね）
鶏ミンチに豆腐とひじき、野菜などを加えた、たくさんの栄養が摂れるつくねにしています。

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(魚の柚庵焼き）
照り焼きのタレに柚の酢を加えて、少しさっぱりとした仕上がりにしています。

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