（きんぴらごぼう）
ごぼうに含まれる食物繊維は野菜の中でトップクラスです。食物繊維は、腸の中にある善玉菌を増やしたり、悪玉菌などのいらないものを外に出したりと、腸内環境を整えてくれます。
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（松かさ焼き）
初月豆腐の豆腐と神山鶏のミンチを使って、味噌風味で仕上げています。ハンバーグのように食材を混ぜた後、オーブンで焼いています。
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（麦ごはん）
暑い時期になると、食欲がおちて食のバランスが崩れがちです。麦を入れることで食べやすさが生まれます。
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（ひじきご飯）
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しにして作られています。お日様のエネルギーによって、ビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収を良くしてくれます。
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（みそ汁）　　　　　　　　　　　
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
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