（小松菜の柚子和え）
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。
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（味噌汁・お味噌）
園で使用しているお味噌は四万十町にある井上麹店のお味噌です。国産素材にこだわり手作りの無添加のお味噌です。
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（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。
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（きびなごの唐揚げ）
頭から尾まで丸ごと食べられるきびなごを唐揚げにしました。
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（きんぴらごぼう）
ごぼうに含まれる食物繊維は野菜の中でもトップクラスです。食物繊維は、腸の中にある善玉菌の栄養になったり、悪玉菌などのいらないものを外に出したりと、腸内環境を整えてくれます。
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