（シイラのカレームニエル）
子ども達が大好きなカレーを魚のムニエルにしてみました。子ども達の喜ぶ顔が浮かびます。
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（節分メニュー）
1年を無事に過ごせますようにと願いを込めて、本日は節分メニューです。
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（かぶの柚子和え）
かぶに含まれるでんぷん分解酵素は、熱に弱いので生で食べると良いです。本日は、さっぱりと柚子和えにしました。
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（根菜煮）
本日は、噛み応えのある根菜の煮物です。自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味が出てくることに加え、消化の手助けもしてくれます。
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（鯖のムニエル）
本日は、青魚のさばを使用しています。青魚に含まれるEPAとDHAは、記憶力や学習能力の向上、視力の回復などの効果が期待できます。積極的に摂り入れたい食品です。　
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