- 玄米ご飯
- 魚の塩麹焼き
- がんも煮
- 春雨の酢の物
- 南瓜のごま和え
- みそ汁
午後
- しば漬けおにぎり
＜魚の塩麹焼き＞
上町池澤さんのおいしいお魚に、発酵食品として注目されている、「塩麹」で味付けをしています。
人参は、よさこい有機の会さんの人参を使用しています。
11
2016.4
魚の塩麹焼き 幼児部
8
2016.4
ごぼうとすりみ揚げ 幼児部
- 玄米ご飯
- ごぼうとすりみ揚げ
- 大根煮
- チンゲンサイともやしの節和え
- 具だくさんみそ汁
午後
- ゆかりおにぎり
<ごぼうとすりみ揚げ>
いわしのすりみは、宇佐もん工房さんがいわしの骨ごと使って作っている、魚のしっかりした味のすりみを使用しています。
かたくならないように、つなぎは卵ではなく、豆腐と片栗粉を使用しています。
7
2016.4
カレーライス（五分づき米） 幼児部
- カレーライス（五分づき米）
- サラダ
- かえり
- 果物
午後
- かつおおにぎり
<カレーライス>
本日はカレーライスです。
その香りが給食室からただよってくると、「今日はカレーやね！」とうれしそうな子どもたちの声が聞こえてきます。
6
2016.4
魚の照り焼き 幼児部
- 玄米ご飯
- 魚の照り焼き
- 里芋とがんもの煮物
- 胡瓜とささみの酢の物
- 青菜の胡麻和え
- みそ汁
午後
- うめひじきおにぎり
<胡瓜とささみの酢の物>
いつもの胡瓜の酢の物を少しアレンジしています。ささみと、きくらげを使用し、調味料にはごま油を少し加えることで、中華風な酢の物になっています。
5
2016.4
厚揚げとなすの味噌炒め 幼児部
- 玄米ご飯
- 厚揚げとなすの味噌炒め
- ふきの煮物
- 白菜と水菜の和え物
- トマト
- みそ汁
午後
- 鶏肉とごぼうの混ぜご飯おにぎり
<ふきの煮物>
春から初夏が旬のふき。
低カロリーで食物繊維たっぷりです。
