今日のお昼ごはん

26 2016.12

魚(鯛)のおろし煮 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(鯛)のおろし煮
  • ビーフンソテー
  • 白菜の梅和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 鮭わかめおにぎり

<白菜の梅和え>
冬野菜の白菜。
寒い時期には鍋などでも活躍する野菜ですが、本日は梅干しと醤油などで和えています。梅干しは発酵食品の一つで、体に嬉しい反面、塩分が多いので、食べすぎには注意が必要です。


22 2016.12

カレーライス(五分づき米) 幼児部

  • カレーライス(五分づき米)
  • 大根サラダ
  • 果物

午後

  • スポンジケーキ風

<大根サラダ>
本日のサラダには、かちりをいれています。
かちりを入れると、たんぱく質はもちろん、カルシウムなどのミネラルの補給にもなります。


21 2016.12

きびなごの唐揚げ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • きびなごの唐揚げ
  • 南瓜の煮物
  • チンゲンサイの柚香和え
  • トマト
  • みそ汁

午後

  • 鶏肉の炊き込みおにぎり

<南瓜の煮物>
本日は冬至です。
一年を通して最も昼の時間が短い日となっています。
冬至には南瓜を食べることはよく知られていますが、「運がつく」ということで、最後に「ん」が付く食べ物を食べるとよいと言われていることはご存知でしたか?


20 2016.12

松かさ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 松かさ焼き
  • 根菜煮
  • じゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • しば漬けおにぎり

<根菜煮>
れんこん、ごぼう、人参を入れた根菜煮。
よく噛むことで、野菜の甘みやうま味が出てくることに加え、消化の手助けもしてくれます。
ご家庭でも普段より10回多く噛むことを意識してみるのもおすすめです。
<ワンポイント>
年長・年中組では、玄米を一口目に百回みんなで噛んでから給食を食べ始めています。


19 2016.12

魚(まんだい)の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(まんだい)の塩麹焼き
  • 大豆煮
  • カリフラワーの二色和え
  • キャベツの土佐酢和え
  • みそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

<キャベツの土佐酢和え>
高知で特産の柚子やかつお(節)を使用したキャベツの土佐酢和えです。