今日のお昼ごはん

26 2024.7

鶏ごぼうご飯と揚げ出し豆腐 幼児部

  • 鶏ごぼうご飯
  • 揚げ出し豆腐
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 具だくさん味噌汁

午後

米粉のりんご蒸しパン

(ブロッコリーのじゃこ和え)   
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。          
                                                                                                                                     
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25 2024.7

鯛の生姜煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯛の生姜煮
  • 南瓜のそぼろあん
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午後

おかかおにぎり

(小松菜のごま和え)     
ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。            
                                                                                                                                     
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24 2024.7

鹿肉ハンバーグ 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鹿肉ハンバーグ
  • 野菜炒め
  • スパゲティサラダ
  • 味噌汁

午後

しそわかめおにぎり

(鹿肉ハンバーグ)       
本日は、普段なかなか味わうことの出来ない鹿肉を使用したハンバーグです。鹿肉は、牛肉や豚肉と比べ高たんぱく・低脂質で、エネルギーも低くヘルシーな食材です。鉄分も多く含んでいます。            
                                                                                                                                         
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23 2024.7

豚肉とピーマンの炒め物 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 豚肉とピーマンの炒め物
  • じゃが芋の煮物
  • フルーツトマト
  • 味噌汁

午後

梅ひじきおにぎり

(フルーツトマト)          
フルーツトマトは、高知県が発祥とされているトマトです。   
品種名ではなく通常のトマトよりも糖度が非常に高いトマトのことを指します。            
                                                                                                                                         
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22 2024.7

鯖の柚子味噌焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯖の柚子味噌焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツの節和え
  • 味噌汁

午後

わかめおにぎり

(大豆の煮物)         
園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。            
                                                                                                                                     
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