今日のお昼ごはん

29 2018.5

ひじきご飯と鮭のムニエル 幼児部

  • ひじきご飯
  • 鮭のムニエル
  • 焼きビーフン
  • フルーツトマト
  • みそ汁

午後

  • 青菜おかかおにぎり

(焼きビーフン)
ビーフンは米粉から作られた麺です。スープやサラダに使用したり、パン粉の代わりに砕いて衣としても使え、幅広く料理に使えます。


28 2018.5

鯛の西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の西京焼き
  • 大豆の煮物
  • 切干大根の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(大豆の煮物)
本日の大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして、大豆の香ばしさが口にひろがります。「畑の肉」とも言われる大豆は、たんぱく質が豊富です。


25 2018.5

サワラの梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • サワラの梅焼き
  • 茎昆布煮
  • ほうれん草のじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 米粉のココアケーキ

(サワラの梅焼き)
まだ昼と晩で気温の差がある時期です。食欲が落ちない為に、酸味のある梅を使用しました。


24 2018.5

豆カレーライス 幼児部

  • 豆カレーライス
  • サラダ
  • 果物(小夏)

午後

  • 菜飯おにぎり

(豆カレーライス)
本日は、給食で人気のカレーです。子どもたちはいつも以上に喜んでいます。


23 2018.5

チキンカツ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • チキンカツ
  • ひじきの煮物
  • ピーマン炒め
  • フルーツトマト
  • みそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(チキンカツ)
鶏肉は、餌にこだわって育てられた国産の鶏一番を使用しています。フライのつなぎには卵を使わず、小麦粉を水でといてつなぎにしています。