今日のお昼ごはん

20 2018.3

チャーハンと豆腐と海鮮のうま煮 幼児部

  • チャーハン
  • 豆腐と海鮮の旨煮
  • たたききゅうり
  • 果物(いちご)
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(果物・いちご)
いちごは、ビタミンCが豊富に含まれます。水洗いするときは、ヘタ付きで洗うとビタミンの流出を抑えられます。


19 2018.3

鯛のもろみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛のもろみ焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • キャベツの磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(キャベツの磯和え)
磯和えは園児たちに人気の和え物です。刻みのりで和えているので、食べやすく、食の進む一品です。


16 2018.3

しいらの野菜あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • しいらの野菜あんかけ
  • じゃが芋のきんぴら
  • 菜の花の和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 米粉のココアケーキ

(菜の花の和え物)
本日の菜の花は、やまもも学園に有機野菜を納品して下さっている高生連の鳥谷さんが育てた無農薬の菜の花を使用しています。


15 2018.3

サワラの梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • サワラの梅焼き
  • 根菜煮
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(サワラの梅焼き)
昔から「梅はその日の難逃れ」と伝わる梅。病気やトラブルを遠ざけてくれる魔除けの食材です。種を取って煮詰めた梅肉エキスは、下痢にも効果的です。 


14 2018.3

鶏ごぼうごはん 幼児部

  • 鶏ごぼうご飯
  • 厚揚げ南蛮
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 果物(りんご)
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(厚揚げ南蛮)
初月豆腐のこだわりの厚揚げに、南蛮のタレをかけました。