- 玄米ごはん
- 鮭のパン粉焼き
- 焼きビーフン
- 小松菜の柚香和え
- みそ汁
午後
- ふりかけおにぎり
（小松菜の柚香和え）
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。本日は刻み昆布と、ゆのすを少し加えあっさりした味付けにしました。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育
＃栄養満点
＃おいしい
＃和食
9
2021.9
鮭のパン粉焼き 幼児部
8
2021.9
厚揚げの五目炒め 幼児部
- 玄米ごはん
- 厚揚げの五目炒め
- ぐる煮
- 白菜の和え物
- みそ汁
午後
- 菜飯おにぎり
（厚揚げの五目炒め）
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜のうまみを吸って、美味しく仕上がっています。
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7
2021.9
きのこご飯と鮭の塩麹焼き 幼児部
- きのこご飯（五分づき米）
- 鮭の塩麹焼き
- 南瓜のそぼろ
- 春雨の酢物
- みそ汁
午後
- うめひじきおにぎり
（鮭の塩麹焼き）
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
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6
2021.9
シイラの梅味噌焼き 幼児部
- 玄米ごはん
- シイラの梅味噌焼き
- 高野豆腐の煮物
- キャベツの磯和え
- みそ汁
午後
- えびいりこおにぎり
（高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
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3
2021.9
鯛の吉野煮 幼児部
- 玄米ごはん
- 鯛の吉野煮
- 茄子の煮物
- 白菜の節和え
- みそ汁
午後
- フルーツゼリー
（茄子の煮物）
美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。
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