- 今日のお昼ごはんはありません。
20
2024.4
今日のお昼ごはんはありません。 幼児部
19
2024.4
たけのこご飯と揚げ出し豆腐 幼児部
- たけのこご飯
- 揚げ出し豆腐
- キャベツの甘酢和え
- 具だくさん味噌汁
午後
米粉のりんご蒸しパン
（たけのこご飯）春の味覚、たけのこの季節がやってきました。米ぬかや米の一番とぎ汁を使用することでアク抜きができます。
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18
2024.4
鯛の吉野煮 幼児部
- 玄米ご飯
- 鯛の吉野煮
- 金平ごぼう
- ほうれん草のじゃこ和え
- 味噌汁
午後
梅ひじきおにぎり
（青梗菜のおかか和え）チンゲン菜は栄養素の損失が比較的少ないため、加熱調理向きの葉野菜です。塩を振って油で炒め、しんなりしたら半分が浸かる程度の熱湯で火を通し水切りすることで、より栄養の流出を防ぎ、色鮮やかに仕上げることができます。
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17
2024.4
豚肉と春雨の炒め物 幼児部
- 玄米ご飯
- 豚肉と春雨の炒め物
- おでん
- 青梗菜のおかか和え
- 味噌汁
午後
梅ひじきおにぎり
（青梗菜のおかか和え）チンゲン菜は栄養素の損失が比較的少ないため、加熱調理向きの葉野菜です。塩を振って油で炒め、しんなりしたら半分が浸かる程度の熱湯で火を通し水切りすることで、より栄養の流出を防ぎ、色鮮やかに仕上げることができます。
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16
2024.4
しいらのケチャップソースかけ 幼児部
- 玄米ご飯
- しいらのケチャップソースかけ
- ぜんまい炒り豆腐
- ブロッコリーの和え物
- 味噌汁
午後
しそわかめおにぎり
（ぜんまいの炒り豆腐）春の山菜ぜんまいは、整腸作用が高いとされる不溶性食物繊維を多く含みます。また、糖質の吸収を抑える働きもあります。煮物・油炒め・ナムルなどにすると美味しい山菜です。
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