今日のお昼ごはん

2 2021.9

チキンカレー 幼児部

  • チキンカレー(五分づき米)
  • マカロニサラダ
  • 果物(梨)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(チキンカレーライス)
本日は子ども達から大人気の、カレーライスです。給食室から漂ってくるカレーの香りで「今日はカレーライスや!!」という声が聞こえてきます。また、本日は神山鶏を使用しています。
#桜井幼稚園
#給食
#食育
#栄養満点
#おいしい
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1 2021.9

麻婆豆腐 幼児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 麻婆豆腐
  • 焼きビーフン
  • 小松菜の和え物
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(麻婆豆腐)
初月豆腐の添加物の入っていない手作り豆腐を使用しています。通常は豆板醤などを入れますが、園では味噌でコクをだして、ごま油の香りで仕上げています。
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31 2021.8

鮭の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の柚庵焼き
  • 昆布煮
  • 三色ナマス
  • みそ汁

午後

  • しそわかめおにぎり

(三色ナマス・酢)
園で使用している酢は、有機栽培米を100%使用して、昔ながらの酒作りから始める製法で、じっくりと成熟した有機純米酢です。米酢独特の香りと口当たりの良い旨みを感じます。
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30 2021.8

しいらの塩麹焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • しいらの塩麹焼き
  • 糸こんにゃくのきんぴら
  • キャベツのツナ和え
  • みそ汁

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(魚の塩こうじ焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
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27 2021.8

照り焼きハンバーグ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 照り焼きハンバーグ
  • 根菜煮
  • キャベツの磯和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉のココアケーキ

(根菜煮)
本日は、噛み応えのある根菜を使った煮物です。自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味が出てくれることに加え、消化の手助けもしてくれます。
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