今日のお昼ごはん

17 2019.6

鮭の南部焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の南部焼き
  • 切干大根の煮物
  • 白菜の柚香和え
  • みそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(切干大根の煮物・乾物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干しことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。       


14 2019.6

鯖の竜田揚げ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯖の竜田揚げ
  • 大根のそぼろ煮
  • 二色和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(二色和え)
ごまは和え物や薬味に使われることが多く、わき役に思われがちですが、胡麻一粒には栄養素がバランスよく含まれています


13 2019.6

カレーライス 幼児部

  • カレーライス(五分づき米)
  • サラダ
  • 果物(メロン)

午後

  • さつま芋ケーキ

(さつま芋のケーキ)
園では週一回おからや野菜などを使った、手作りケーキや蒸しパンを出しています。おやつで使うベーキングパウダーはアルミフリーを使用しています。


12 2019.6

すりみ豆腐焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • すりみ豆腐焼き
  • 根菜煮
  • 小松菜のおかか和え
  • みそ汁

午後

  • 豆ごはんおにぎり

(すりみ豆腐焼)
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにしたカルシウムたっぷりのイワシすりみを使用しています。


11 2019.6

チキンチャップ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • チキンチャップ
  • 長芋と昆布煮
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • みそ汁

午後

  • ツナとしめじの炊き込み風おにぎり

(チキンチャップ)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。