今日のお昼ごはん

12 2019.3

焼き魚の甘酢あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 焼き魚の甘酢あんかけ
  • 炒り豆腐
  • 二色和え
  • みそ汁

午後

  • 人参とそぼろの混ぜご飯おにぎり

(焼き魚の甘酢あんかけ)
ピーマンは苦いから嫌いという子どもも多いと思います。ピーマンの苦味は白いワタを取り除くことで、苦味が減ります。本日は、甘酢あんと一緒に食べやすくしています。


11 2019.3

鮭の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の塩麹焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツのツナ和え
  • みそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


8 2019.3

鯖の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯖の柚庵焼き
  • ぐる煮
  • キャベツのもろみ和え
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(ぐる煮)
ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養満点の一品です。


7 2019.3

豆腐の野菜あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐の野菜あんかけ
  • きんぴらごぼう
  • さつま芋の和え物
  • みそ汁

午後

  • 米粉のりんごケーキ

(きんぴらごぼう)
ごぼうは、日本ではよく食べる野菜ですが、、外国では私たちが食べているごぼう(根)を食べる国はあまりないみたいです。


6 2019.3

ビビンバ風 幼児部

  • ビビンバ風(五分づき米)
  • 厚揚げの煮物
  • 果物(清見オレンジ)
  • わかめスープ

午後

  • 菜飯おにぎり

(ビビンバ風)
ビビンバは、韓国の混ぜご飯です。韓国では、辛みのある調味料を使いますが、給食では、園児たちが食べられるように、お味噌でコクを出して作っています。