今日のお昼ごはん

19 2017.9

鯛の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯛の柚庵焼き
  • ひじきの煮物
  • ブロッコリーのもろみ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(ブロッコリーのもろみ和え)
本日は、井上麹店のこだわりもろみ味噌で和えました。和えるだけで簡単なので、是非、ご家庭でもやってみて下さい。       


15 2017.9

サバの南蛮漬け 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • サバの南蛮漬け
  • 長いもの煮物
  • 青菜とえのきの和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(長いもの煮物)
長いもは、消化酵素を含みます。生の状態で、とろろや和え物としてもいいですし、加熱して、煮物や揚げたりしても、ホクホクして、色んな食感が楽しめる食品です。    


14 2017.9

キノコごはんとヒョウダイの塩焼き 幼児部

  • キノコごはん
  • ヒョウダイの塩焼き
  • 大根煮
  • きゅうりの酢の物
  • みそ汁

午後

  • さつま芋のケーキ

(キノコごはん)
秋が旬のキノコをふんだんに使い、キノコご飯にしました。キノコの香りで優しいご飯です。


13 2017.9

鰺のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鰺のパン粉焼き
  • きんぴらごぼう
  • チンゲン菜のじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(チンゲン菜のじゃこ和え)
チンゲン菜の美味しい時期がやってきました。選び方は、葉の緑色が濃く、葉に厚みがあり、株の根本がふっくらとしているものが甘くて美味しいですよ。


12 2017.9

鶏肉の照り焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鶏肉の照り焼き
  • 冬瓜のくず煮
  • 三色ナマス
  • 果物(アボシメロン)
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(果物:アボシメロン)
本日は、「よさこい有機の会」より届いた、果皮が柔らかく、皮ごと食べられます。甘みが強いのが特徴です。