今日のお昼ごはん

19 2024.9

鶏のみぞれ煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鶏のみぞれ煮
  • 南瓜煮
  • 青梗菜の和え物
  • 味噌汁

午後

寒天りんごゼリー

(青梗菜の和え物)      
チンゲン菜は栄養素の損失が比較的少ないため、加熱調理向きの葉野菜です。塩を振って油で炒め、しんなりしたら半分が浸かる程度の熱湯で火を通し水切りすることで、より栄養の流出を防ぎ、色鮮やかに仕上げることができます。            
                               
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18 2024.9

豆腐のオムレツ風 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 豆腐のオムレツ風
  • なすのそぼろあん
  • トマトと冬瓜のサラダ
  • 味噌汁

午後

おかかおにぎり

(豆腐のオムレツ風)     
豆腐と挽肉を混ぜ合わせ、そこへ南瓜を加えることで黄色く色づき、見た目がオムレツのようになります。卵のオムレツとは一味違う、美味しい和風のオムレツ風です。            
                                 
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17 2024.9

鯖の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯖の塩麹焼き
  • 切干大根の煮物
  • キャベツの酢味噌和え
  • 味噌汁

午後

しそわかめおにぎり

(切干大根の煮物・乾物)    
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。            
                         
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16 2024.9

今日のお昼ごはんはありません。 幼児部

  • 今日のお昼ごはんはありません。
15 2024.9

今日のお昼ごはんはありません。 幼児部

  • 今日のお昼ごはんはありません。