今日のお昼ごはん

14 2023.7

豆腐チャンプル 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 豆腐チャンプル
  • 茄子のそぼろあんかけ
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午後

  • お好み焼き

(ほうれん草の和え物)
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。

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13 2023.7

魚の焼き浸し 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の焼き浸し
  • 茎昆布煮
  • キャベツのごま和え
  • 味噌汁

午後

  • 菜飯おにぎり

(キャベツのごま和え)
ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。

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12 2023.7

鶏肉のトマト煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鶏肉のトマト煮
  • こふき芋
  • ブロッコリーのツナ和え
  • 野菜スープ

午後

  • わかめおにぎり

(鶏肉のトマト煮)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質・抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なし の安心食材です。本日は、旬のトマトを使用したトマト煮となっています。

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11 2023.7

夏野菜カレーライス 幼児部

  • 夏野菜カレー(五分づきご飯)
  • トマトのじゃこサラダ
  • メロン

午後

  • 塩むすび

(夏野菜カレーライス)
本日のカレーは、南瓜・なす・ズッキーニなど旬の夏野菜を使用した、野菜たっぷりのカレーとなっています。

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10 2023.7

魚の香味焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の香味焼き
  • 人参しりしり
  • 春雨の酢の物
  • 味噌汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(人参しりしり)
人参は抗酸化作用をもつβ-カロテンが、緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。人参たっぷりの人参しりしりですが、玉葱の甘みとツナの旨みで美味しくいただけます。

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