午後
- おかかおにぎり
(切干大根の煮物・乾物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。
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(切干大根の煮物・乾物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。
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(南瓜サラダ)
じゃが芋の代わりに南瓜を使用して豆乳マヨネーズで和えました。じゃが芋(ポテトサラダ)とは一味違うサラダになっております。
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(四方竹のきんぴら)
旬の期間が短く、約1カ月程度しか味わえない貴重な山の幸です。切り口が四角い形に似ていることから、四方竹と呼ばれています。
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(厚揚げの味噌炒め)
国産大豆でできた初月豆腐さんの厚揚げが、たくさんの野菜のうまみを吸って、美味しく仕上がっています。本日は味噌炒めにしております。
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(果物・みかん)
みかんは、風邪予防に期待のできるビタミンCが豊富に含まれています。手軽にビタミンを摂ることができます。
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