今日のお昼ごはん

26 2021.8

ひじきご飯と煮魚(鯖) 幼児部

  • ひじきご飯(五分づき米)
  • 煮魚(鯖)
  • 南瓜煮
  • 春雨の酢もの
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(煮魚)
本日は青魚の鯖を使用しています。青魚に含まれるEPAとDHAは、記憶力や学習能力の向上、視力の回復などの効果が期待できます。積極的に摂り入れたい食品です。
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25 2021.8

厚揚げの味噌炒め 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 厚揚げの味噌炒め
  • 茎昆布煮
  • ブロッコリーの和え物
  • みそ汁

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(茎昆布煮)
昆布に含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通を良くしてくれます。
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24 2021.8

しいらのムニエルとナポリタン風 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • しいらのムニエル
  • ナポリタン風
  • 胡瓜の柚子和え
  • みそ汁

午後

  • 菜飯おにぎり汁

(胡瓜の柚子和え)
胡瓜には、苦み成分が含まれています。胡瓜を板ずりすることで苦みを減らすことが期待できます。
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23 2021.8

鮭の香味焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の香焼き
  • 大豆の煮物
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(大豆の煮物)
たんぱく質が多く、畑の肉と言われていおり、毎日食べたい大豆製品です。本日は大豆の煮物として使用しています。
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20 2021.8

チキンカツ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • チキンカツ
  • ツナ和え
  • トマト
  • 豆乳汁

午後

  • 柚子ゼリー

(チキンカツ)
神山鶏を使用しています。フライのつなぎには卵は使わず、小麦粉を水でといて、つなぎにしています。(パン粉も卵・乳不使用)。
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