（大根煮）　　　　　　　　　　
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という２つの要素をもっています。葉には、ビタミンＣとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

（ブロッコリーの和え物）　　　
冬が旬のブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンＣも豊富です。茹でる時には塩ゆですると、ビタミンＣの損失を最低限に抑えられます。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

（きんぴらごぼう・うす味）　　　　　　　
給食では、うす味で提供するようにしています。うす味にすることで、ものの味を感じようと無意識によく噛むようになります。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

（高野豆腐の煮物）　　　　　　　
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、植物性たんぱく質、カルシウム、鉄分が豊富です。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育

(果物・柿）　　　　　　　　　　
　柿はビタミンCが豊富です。ハリとツヤがあり、色が濃いものを選ぶといいです。
＃桜井幼稚園
＃給食
＃食育