午後
- 米粉の人参ケーキ
(ハンバーグ)
お肉と豆腐と豆乳を混ぜて、つなぎに卵や牛乳は使用していません。(パン粉も卵・乳不使用)
(ハンバーグ)
お肉と豆腐と豆乳を混ぜて、つなぎに卵や牛乳は使用していません。(パン粉も卵・乳不使用)
(ひじきご飯)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しにして作られています。お日様のエネルギーによって、ビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収を良くしてくれます。
(焼き魚の南蛮漬け)
本日は南蛮漬けです。酸味が苦手の園児の方が多いようですが、酸味を苦手とする反応は本能と言われています。酸は鉄の吸収を良くしてくれる働きがあるので、残さず食べて夏の暑さを乗り切りましょう。
(磯和え)
鉄分が豊富な小松菜は、あと一品欲しい時の小鉢にぴったりです。本日は、人気の高い磯和えにしています。
(みそ汁)
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。