今日のお昼ごはん

9 2019.5

焼き魚の甘酢あん(鯖) 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 焼き魚の甘酢あん(鯖)
  • きんぴらごぼう
  • ブロッコリーの和え物
  • みそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(きんぴらごぼう)
ごぼうに含まれる食物繊維は野菜の中でもトップクラスです。食物繊維は、腸の中にある善玉菌の栄養になったり、悪玉菌などのいらないものを外に出したりと、腸内環境を整えてくれます。


8 2019.5

厚揚げの味噌炒め 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 厚揚げの味噌炒め
  • 根菜煮
  • 白菜のじゃこ和え
  • みそ汁

午後

  • 豆ごはんおにぎり

(厚揚げの味噌炒め)
国産大豆を使用した初月豆腐さんの厚揚げを、野菜と一緒に炒めました。厚揚げが旨味を吸って美味しい仕上がりになっています。


7 2019.5

鮭の照り焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の照り焼き
  • 高野煮
  • キャベツの磯和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(高野煮)
高野豆腐は、通常のお豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。


26 2019.4

鮭の西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の西京焼き
  • いたどりの炒め物
  • ブロッコリーの二色和え
  • フルーツトマト
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(トマト)
本日は、高生連の有機のフルーツトマトを使用しています。三大抗酸化ビタミンを含み、血液を健康にしてくれる作用が期待できます。


25 2019.4

豆腐のオムレツ風 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐のオムレツ風
  • 和風スパゲティ
  • 切干大根の酢の物
  • みそ汁

午後

  • さつま芋ケーキ

(豆腐のオムレツ風)
オムレツという名前がついていますが、卵は使用せず、豆腐につぶした南瓜や野菜を入れて混ぜているため、黄色く、オムレツ風に仕上がっています。