今日のお昼ごはん

19 2018.12

ケチャップライスとタンドリーチキン風 幼児部

  • ケチャップライス(五分づき米)
  • タンドリーチキン風
  • じゃがいもの煮物
  • ブロッコリーのごま和え
  • 果物(いちご)
  • 野菜スープ

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(クリスマスメニュー)
本日はクリスマスメニューです。ケチャップライスにチキン、野菜スープにいちごとお楽しみ献立で園児たちの楽しみの声が飛び交いました。


18 2018.12

焼き魚の南蛮漬け(シイラ) 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 焼き魚の南蛮漬け(シイラ)
  • きんぴらごぼう
  • 白菜と菜の花のおかか和え
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(白菜と菜の花のおかか和え)
本日は、高生連の無農薬の菜の花を使用しています。菜の花は、収穫前に窒素を切らすようにすると、えぐみが少なく、甘みが増した美味しい菜の花ができるそうです。 


17 2018.12

鯛のもろみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛のもろみ焼き
  • ひじきの煮物
  • 小松菜の磯和え
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(鯛のもろみ焼き)
もろみ味噌は、高知県産の米と国産の小麦、大麦、大豆を使用してつくられた無添加のもろみ味噌を使用しています。


14 2018.12

鮭のちゃんちゃん焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭のちゃんちゃん焼き
  • 炒り豆腐
  • チンゲン菜の和え物
  • みそ汁

午後

  • じゃことわかめのおにぎり

(鮭のちゃんちゃん焼き)
上町にある上町池澤からのお魚を使用しています。ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。名前の由来は諸説ありますが、鮭を焼くときに鉄板がちゃんちゃんという音を立てるから、などと伝えられています。


13 2018.12

南瓜入りカレーライス 幼児部

  • 南瓜入りカレーライス(五分づき米)
  • サラダ
  • 果物(みかん)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(南瓜入りカレーライス)
本日は、人気のカレーライスに旬の南瓜を入れました。よさこい有機の会の吉本さんより万次郎という種類の南瓜を使用しています。ラグビーボールのような長楕円形で、肉質はねっとりと柔らかい粘質です。