今日のお昼ごはん

12 2018.12

豚肉と春雨の炒め物 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豚肉と春雨の炒め物
  • 根菜煮
  • 小松菜のごま和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉のココアケーキ

(根菜煮)
れんこん、ごぼう、人参を入れた根菜煮です。よく噛むことで、だ液がたくさんでて、消化の手助けをしてくれます。普段より+10回でも多く噛むことを意識してみるのも良いかもしれません。


11 2018.12

シイラの香味焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • シイラの香味焼き
  • カブの煮物
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • みそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(ブロッコリーのじゃこ和え)
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーをかちりで和え物にしました。カリフラワーのビタミンCは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。


10 2018.12

鯛の吉野煮 幼児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の吉野煮
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • キャベツの柚子和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(味噌汁)
お味噌は発酵食品の中でも代表的です。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


7 2018.12

すりみ豆腐焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • すりみ豆腐焼き
  • れんこんのきんぴら
  • チンゲン菜の磯和え
  • みそ汁

午後

  • 菜飯おにぎり

(れんこんのきんぴら)
れんこんは水煮ではなく、生を使用しています。給食の調理員は、大量の野菜を園児の皆さんが食べやすいように、毎日切り方などにも工夫をしています。


6 2018.12

さつま芋ごはんと鯛の柚庵焼き 幼児部

  • さつま芋ごはん(五分づき米)
  • 鯛の柚庵焼き
  • 大豆のひじきの煮物
  • キャベツと水菜の和え物
  • みそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(大豆とひじきの煮物)
大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして大豆の香ばしさが口にひろがります。