（糸こんにゃくの金平）
糸こんにゃくを煮物や炒めものにする時には、下茹でして、空炒りすると味がしみこみ、水っぽさもぬけて美味しくなりますよ。

（キャベツのもろみ和え）
もろみ和えは、野菜と混ぜるだけで、簡単に出来上がります。ご家庭で、もう一品欲しいというときに、ぜひ作ってみて下さい。　

（豆腐の中華あんかけ）
本日は、野菜の中華あんにしています。あんかけは、冷めにくいので寒い季節に、おすすめです。

（みかん）
ビタミンＣが豊富に含まれていて、風邪の予防に期待ができます。みかんの酸味のクエン酸には血液サラサラ効果や疲労回復効果があります。　　

（大豆とひじきの煮物）
大豆とひじきの組み合わせは、鉄分の吸収を良くします。是非、ご家庭でも組み合わせてみてはいかがでしょうか。