午後
- 米粉の南瓜ケーキ
(ひじきご飯)
ひじきはカルシウムを豊富に含んでおり、骨も強くしてくれるの で、育ち盛りの子供さんには欠かせない食材です。
(ひじきご飯)
ひじきはカルシウムを豊富に含んでおり、骨も強くしてくれるの で、育ち盛りの子供さんには欠かせない食材です。
(鶏肉の照り焼き)
本日の鶏肉は、株式会社シガポートリーの鶏一番を使用しています。餌にこだわりを持ち、育てられています。
(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
(高野豆腐の煮物)
高野豆腐には大豆の栄養、カルシウムや鉄分が濃縮されています。
(ふかし芋)
年長さんが収穫してきたサツマイモです。
(魚の吉野煮)
魚を酒などで下処理し、片栗粉をまぶしてから、煮込みます。魚の旨味を凝縮されたまま煮ることができます。煮汁は、あんかけのように、少しとろみをつけて、仕上げています。