（ブロッコリーのもろみ和え）
本日は、井上麹店のこだわりもろみ味噌で和えました。和えるだけで簡単なので、是非、ご家庭でもやってみて下さい。　　　　　　　

（長いもの煮物）
長いもは、消化酵素を含みます。生の状態で、とろろや和え物としてもいいですし、加熱して、煮物や揚げたりしても、ホクホクして、色んな食感が楽しめる食品です。　　　　

（キノコごはん）
秋が旬のキノコをふんだんに使い、キノコご飯にしました。キノコの香りで優しいご飯です。

（チンゲン菜のじゃこ和え）
チンゲン菜の美味しい時期がやってきました。選び方は、葉の緑色が濃く、葉に厚みがあり、株の根本がふっくらとしているものが甘くて美味しいですよ。

（果物：アボシメロン）
本日は、「よさこい有機の会」より届いた、果皮が柔らかく、皮ごと食べられます。甘みが強いのが特徴です。