今日のお昼ごはん

26 2023.12

鯖の味噌煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯖の味噌煮
  • 炒り豆腐
  • ほうれん草の和え物
  • けんちん汁

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(ほうれん草の和え物)
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。あともう一品欲しいときの小鉢にぴったりの食材です。

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24 2023.12

今日のお昼ごはんはありません。 幼児部

  • 今日のお昼ごはんはありません。
23 2023.12

今日のお昼ごはんはありません。 幼児部

  • 今日のお昼ごはんはありません。
22 2023.12

鯛の柚庵煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯛の柚庵煮
  • 南瓜のいとこ煮
  • ほうれん草とひじきのサラダ
  • 味噌汁

午後

  • 米粉のきなこ蒸しパン

(魚の柚庵煮・いとこ煮)
本日は冬至です。昔から冬至には南瓜を食べ、柚子湯に入る習慣があります。本日はゆの酢を使用した柚庵煮と、南瓜のいとこ煮となっています。いとこ煮とは、硬いものを“おいおい(甥)”入れて“めいめい(姪)”炊くことから名づけられた料理です。

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21 2023.12

厚揚げの味噌炒め 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 厚揚げの味噌炒め
  • かぶの煮物
  • 小松菜の中華和え
  • 豆乳汁

午後

  • わかめおにぎり

(かぶ煮)
かぶの旬は年2回で“春もの”“秋もの”があります。11月~1月に収穫される秋ものは、甘みが強いのが特徴です。かぶは消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれているため、胃を守る働きをしてくれます。

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