今日のお昼ごはん

18 2022.8

鶏ごぼう飯と鯖の塩焼き 幼児部

  • 鶏ごぼう飯(五分づき米)
  • 鯖の塩焼き
  • 茄子の味噌炒め
  • 胡瓜の甘酢和え
  • みそ汁

午後

  • しそひじきおにぎり

(鯖の塩焼き)
本日は、青魚のさばを使用しています。青魚に含まれるEPAとDHAは、記憶力や学習能力の向上、視力の回復などの効果が期待できます。

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17 2022.8

サワラの西京焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • サワラの西京焼き
  • 炒り豆腐
  • ブロッコリー和え物
  • みそ汁

午後

  • 菜飯おにぎり

(ブロッコリーの和え物)
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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16 2022.8

豆腐のオムレツ風 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豆腐のオムレツ風
  • じゃが芋のきんぴら
  • キャベツの梅和え
  • みそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(キャベツの梅肉和え)
梅肉和えは、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなっております。本日はキャベツと人参に梅肉を和えいます。

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15 2022.8

豚肉の生姜焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豚肉の生姜焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツの昆布和え物
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(豚肉の生姜焼き)
豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復に良いと言われています。

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12 2022.8

鯛の梅焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯛の梅焼き
  • ひじきの煮物
  • キャベツの磯和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉のココアケーキ

(ひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しで作られています。お日様のエネルギーによってビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収が良くなります。

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