今日のお昼ごはん

31 2019.7

焼き魚の南蛮漬け(鯖) 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 焼き魚の南蛮漬け(鯖)
  • 茎昆布煮
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(焼き魚の南蛮漬け)
本日は南蛮漬けです。酸味が苦手の園児の方が多いようですが、酸味を苦手とする反応は本能と言われています。酸は鉄の吸収を良くしてくれる働きがあるので、残さず食べて夏の暑さを乗り切りましょう。  


30 2019.7

麻婆豆腐 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 麻婆豆腐
  • 南瓜煮
  • 磯和え
  • みそ汁

午後

  • 鶏肉の炊き込み風おにぎ

(磯和え)
鉄分が豊富な小松菜は、あと一品欲しい時の小鉢にぴったりです。本日は、人気の高い磯和えにしています。


29 2019.7

魚の照り焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 魚の照り焼き
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • 二色和え
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(みそ汁)
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


26 2019.7

鯖のおろしあん 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯖のおろしあん
  • 人参しりしり
  • ブロッコリーのおかか和え
  • みそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(ブロッコリーのおかか和え)
ブロッコリーはビタミンCが豊富です。水溶性ビタミンのため、茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンの損失を最低限に抑えられます。


25 2019.7

八宝菜風 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 八宝菜風
  • じゃが芋のきんぴら
  • プチトマト
  • みそ汁

午後

  • おからのケーキ

(トマト)
高生連の有機のトマトを使用しています。トマトには抗酸化ビタミンを含み、血液を健康にしてくれる作用が期待できます。