（ポテトサラダ）　　　　　　　
園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。            
                                           
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（魚の塩麹焼き）　　　　　　　
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。            
                                     
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（きのこカレーライス）　 　　　　　　
本日は秋の味覚 きのこを使用したカレーです。きのこの食感が楽しい、一味違うカレーとなっています。            
                               
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